夜巴到達池袋天還沒亮，睏得要命地坐電車先去琦玉川口找同學安頓。日本的電車到了冬天有電加熱的座位實在太讚了，路上打了個小盹。
步行在川口的街道的時候，驚見周黑鴨，厲害了，都開來日本了。而當我在寫這篇拖延了近一年的遊記的時候，周黑鴨都已經在港交所上市了。
休息整頓了一番，去銀座赴與自己的聖誕午餐之約。原本是想嘗試訂Quintessence的，但是人家的聖誕特別套餐只提供給成雙成對的情侶和親朋聚會，不接受單身人士就餐，也罷也罷。還是這家ESqUISSE(エスキス)友善地多，接受了我的預定。
哈哈哈太懶了不太想詳細寫食評，但是憑良心講真的是近幾年來最有驚喜的一餐現代法餐。
報上大名后，被帶到角落的一個位置，一個人霸佔一桌還稍有點不好意思呢。餐具的擺設透著一種脫俗的空靈。
餐單里有包一杯香檳或礦泉水，難得過節就喝一杯吧。
秉承我一貫難得一場到來，一定要吃的盡興的原則，選了午餐中最貴的那一檔，包括前菜5品，魚料理，肉料理， pre-dessert(中文怎麼翻譯好呢？)，甜點，咖啡茶&petit fours，和小手信（預定的時候看菜單十分好奇是什麼小手信呢？）。
真的抱歉，時隔太久，我真的不記得這第一道菜包裹在鵝肝和野菜之外的是什麼了。
精緻地一絲不苟呢。
第二道是雲丹湯，很溫暖很體貼的鮮甜。
第三道是很多菇。作為一個菌類的愛好者，覺得好滿足，那種複雜濃郁的香氣佐以調配的很合拍的醬汁，實在美好，漸入佳境。
真是失禮，在第四道前菜的時候，於我而言已經是整餐的最高潮了。剛剛烤炙完的白子，實在太肥美太好吃了，美味地讓我久久回不過神來。如果有機會再秋冬再次造訪的話，希望這道菜還在。
第五道前菜之前，先是上來了魚料理，甘鯛。也許是前一道白子的感官刺激太大了，這道反而覺得有點平凡。
第五道前菜，龍蝦。擺盤很美，但感覺有點不值。因為這一道，是和第二檔菜單的唯一差別，而差價卻要4000円。
肉料理的餐刀。
肉料理是北海道產的鹿肉。哈哈我還是喜歡國產和牛更多些。
小清新的pre-dessert。
甜點。其實還有個簡單而隆重的點火儀式，但是手機貌似沒有抓到那一片輕盈的藍色火光。
餐茶要了清淡的花草茶，平復一下剛才那一餐的激動。
沒什麼特別趕時間，於是決定從銀座一路步行去三菱一號美術館。
這次來看的是Prado Museum的一些小作品的展覽。Prado Museum是在我去過的美術館里最一喜歡的，不過當年光是看氣勢恢宏的名家名畫都來不及，這次當是一種補遺吧。
美術館的內庭也蠻美的，不過看完畫展趕著去和同學匯合，沒有時間走一走。
聖誕晚餐是在同學的一軒家新居里吃しゃぶしゃぶ。這麼吃好爽好實惠，可惜香港高級超市里的日本和牛都貴的離譜，不然我家肯定三不五時都要吃鍋了。
メリークリスマス。
以上。
